Jag är tillbaaaaaaaaaaka! YAY!
Innan ja börjar. KAFFE I MELBOURNE. Jag har nyss fått ett nytt jobb, på ett MEGA stressigt cafe precis där vi bor. Preeeeeeecis där vi bor. det tar 40 sekunder för mig att gå till jobbet. 10 steg. Iaf, hemma i Sverige kände jag mig lite extra speciell när ja ställde frågan 'kan ja få lättmjölk i min latte?' Här är det en helt annan femma. När ja står i kassan och tar kaffeorder får ja en hel del variationer. Här är några;
'Strong skinny latte' (den ja dricker, inte så himla speciell) sen har vi 'very weak, skinny soy long macciato' (yepp..) eller 'extra hot strong decaf cappucino with 1,5 sugars' eller kan ja fresta med en 'one quarter full latte'?
Melbournianerna vet sitt kaffe bättre än italienarna. Jag lovar! Min chef är en ascool brud som har gjort kaffe de senaste 20 åren, igår tävlade hon i ett 'coffee tournament' och vann! Så jävla ballt. Hennes kaffe är gudomligt, ja önskar att ja kunde skicka hem en kopp eller två, men de skulle 'go flat' efter bara några minuter som hon säger så det skulle ju inte gå. & Kallt skulle de va också. Blä. Jag gör inte kaffe, änn.. Hon har storartade planer på att träna mig (för ja kan se över kaffemaskinen, haha). Jag serverar gäster, diskar, värmer mackor och gör milkshakes.
OK, ja gör is kaffe. Vilket man behöver nu. När solen tittar fram idag är det outhärdligt varm för min svenska hud, men säkert bara runt 25 grader. Och deeeet kooommer meeera, ta ta ta da da.. Alla pratar om och tackar regnet som kommer lite då och då för torkan är påväg och upp till 40 grader kan det bli. Phue. Imorgon ska ja ut och handla lite sommarkläder.
Annars ere bra med mig, jag flyttar antagligen hem till Dave i slutet av månaden. Han har pool. Haha. Skojja. Vill kunna spara lite pengar till att resa & så. Planerar att flyga upp till Cairns efter jul och sen bussa ner till melbourne igen. Om ja nu lyckas styra upp ett nytt visa. Baaahh.
Tack å Hejj!
Lovar att ja ska uppdatera snart igen. Men nu måste ja tillbaka till jobbet!
CIAO!
5 kommentarer:
Äntligen. . .
Passa på att träna så kan du öppna en filial när du kommer hem.
För det gör du väl?
Saknar dig, pok
Vad ska vi tänka på om vi ska köpa en kaffemaskin?
Kom med några förslag, vettja . . . du som kan.
vet inte så mycket om själva maskinen, men se till att ha en separat 'grinder' så ni alltid kan mala färskt. malda bönor håller sig nämligen bara i 2h (& öppnad förpackning i 6h, om du inte har den i kylskåpet).
sen en mjölkskummare så att ni kan skumma mjölken själva, inte för att det är nödvändigt, bara för att det är kul. (: krävs mycket (!) träning. får inte vara några bubblor alls. mjölken ska se ut som yoghurt och vara alldeles glansig. då är den perfekt! (:
om du ska ha en maskin för hemmabruk tycker jag du ska skaffa en Jura maskin, klart bästa på marknaden just nu men dom har lätt för att dra iväg i pris, annars har bosch maskin med "puckarna" kommit ut som faktiskt gör otroligt bra kaffe och själva maskinen ligger runt 1500-2000 kr, men är lätta att hålla rena och krävs nästan ingen skötsel alls.. puckarna ligger på 4-5 kr/st
Tack för tipset Berge.
. . . . vi har ju faktiskt proffs här hemma också : )
Skicka en kommentar